Amankan Pasokan Daging, China Bangun ‘Hotel’ Khusus Babi

Jakarta, c4d-forum.de

Demi mengamankan pasokan daging babi, ‘hotel’ khusus babi dibangun di China.

Bukan hotel betulan, fasilitas ini sebenarnya merupakan tempat pembiakan modern yang dibangun secara vertikal. Bangunannya memang menyerupai hotel.

‘Hotel babi’ dibangun setinggi 26 lantai di kota Ezhou, Provinsi Hubei timur, China. Seperti dilansir dari Sixth Tone, Hubei Zhongxin Kaiwei Modern Farming Co. Ltd. sebagai pemilik usaha mengumumkan akan memulai produksi pada akhir Agustus ini.

Rencananya akan terdapat dua bangunan seluas 400 ribu meter persegi yang akan menampung 600 ribu kawanan babi. Perusahaan berharap bisa menghasilkan 54 ribu ton daging babi setiap tahun dari masing-masing bangunan. Gedung dilengkapi dengan mesin pemberi pakan otomatis, penyaring udara, dan desinfektan yang cerdas.

Menukil dari laman Pemerintah Kota Ezhou, fasilitas di ‘hotel’ khusus babi di China ini juga mencakup sistem penghilang bau. Selain itu, babi-babi di sini tidak akan kedinginan di musim salju atau kepanasan di musim panas. Gedung dilengkapi sistem pemanas dan pendingin udara.

China memang dikenal dengan kuliner serba babi. Tak heran jika negara ini adalah konsumen sekaligus pemasok daging babi terbesar di dunia.
Dalam 10 tahun ke depan, permintaan daging babi akan naik dari 51,77 juta ton menjadi 60,77 juta ton.

Sementara konsep peternakan di gedung bertingkat telah diaplikasikan peternak lokal dalam beberapa tahun terakhir. Media setempat menyebutnya sebagai ‘hotel’ babi daripada peternakan babi.

Kemudian, tren ini meningkat tajam setelah demam babi menyerang setengah dari kawanan babi di China pada 2018. Penyakit ini membuat harga daging babi meroket sampai meraih rekor harga tertinggi. Peternakan-peternakan kecil pun gulung tikar.

Baca Juga :  Tak Perlu Alat Pengukur Khusus, Ini 6 Tanda Udara Tercemar

Pada 2021, regulator pertanian teratas membuat lima klasifikasi zona geografis. Untuk mencegah penularan, mereka menyarankan tidak ada transportasi ternak lintas zona. Sementara otoritas regional mendorong peningkatan kapasitas lokal untuk memenuhi permintaan.

(els/asr)

[Gambas:Video CNN]